[홈베이킹] 추억의 맛, KFC 비스킷 만들기 (세임디님 레시피)
고등학교 때 친구와 kfc에 가면 징거버거세트와 함께 꼭 시키는 메뉴가 비스킷이었어요. 배가 부른 상태에서도 비스킷에 딸기잼 조합은 어쩜 그렇게 맛있었는지.. 지금도 그때의 맛도 추억도 그리운 마음이네요 : ) 추억의 맛을 떠올릴 수 있는 단짠단짠 스타일의 kfc 비스킷, 딸기쨈과 함께 해도 너무 맛있는 비스킷을 소개하겠습니다-! 재료 (비스킷 7-8개 분량, 5cm 스쿱) 버터 70g (무염 앵커버터) 설탕 35g 소금 3g 중력분 140g 베이킹파우더 3g 베이킹소다 1g 버터밀크 60g (우유 55g+ 식초 5g) ※ 우유와 식초를 섞어 실온에 5분정도 두세요. 가루류인 밀가루,베이킹소다,베이킹파우더는 1-2번 체 쳐주세요. 1. 실온의 버터를 풀어준 후 설탕, 소금을 넣..
소소한 일상
2021. 5. 24. 00:59