[홈베이킹] 블루베리 크럼블 바 만들기 (브리첼님 레시피)
크럼블의 바삭함과 블루베리의 쫀득한 식감이 참 매력적인 블루베리 크럼블 바는 과정이 정말 간단하고 쉬워 간식으로 자주 만들어 먹기 좋은 품목이에요. 한 번 구우면 9개 정도의 양이 나와 나눠 먹기에도 넉넉하고 듬뿍 들어간 블루베리의 새콤달콤함이 커피나 차와 잘 어울려 간식으로 정말 좋아요! : ) [ 블루베리 크럼블 바 만들기 ] 재료 중력분 180g 베이킹파우더 2g 설탕 100g 소금 1g 무염 버터 110g 달걀노른자 1개 바닐라 익스트랙 5g 냉동 블루베리 250g 설탕 20g 옥수수 전분 6g ※ 버터는 차갑게 준비해주세요. 정사각 팬에 미리 유산지를 깔아주세요. 냉동 블루베리, 생블루베리 모두 사용이 가능 1. 볼에 중력분, 베이킹파우더를 체친 후 설탕과 소금을 넣어 섞어주세요. 2. 노른자,..
소소한 일상
2021. 7. 7. 11:18