고메 바삭 쫄깃한 탕수육 - 중화요리를 간편히 집에서!

 

[ 고메 바삭 쫄깃한 탕수육 ]

 

 

 

 

고메나 비비고는 제품의 종류가 다양하고 맛도 괜찮아 꾸준히 구매하는 제품들이 많아서 

신제품인 탕수육도 맛있을 거란 기대를 갖고 이번에 주문을 해봤어요.

 

 

 

 

탕수육과 소스가 함께 제공되어 에어프라이어에 튀겨주기만 하면 완성입니다.

소스도 봉지째로 렌지에 데우면 금세 완성!

 

 

 

탕수육 2/3정도의 양이에요.

 

기름에 튀기고 오븐에 다시 구운 탕수육이라

정말 바삭하고 쫄깃한 식감이네요! 

바삭한 식감에 튀김옷은 얇고 고기는 큼직!

거기에 새콤달콤한 소스까지 잘 어우러져

집에서도 중식당 탕수육의 맛과 느낌을 충분히 낼 수 있었어요 : )

 

500g이라 1-2분으로 먹기 적당한 양이었고

전 찍먹에 익숙해 선지 소스 양이 넉넉한 편은 아니라

소스 양이 좀 아쉬웠지만 부어서 먹으니 또 부족하진 않았어요.

 

 

 

 

찹쌀이 들어간 탕수육은 간혹 질긴 식감일 때가 있어 

저는 찹쌀이 들어가지 않은 일반 탕수육을 좋아하는데 

이 고메 탕수육은 쫀득하면서도 부드러워 먹기도 참 편했어요. 

 

 

 

 

감자전분, 타피오카전분, 찹쌀가루가 들어가 쫀득한 튀김옷이

고기와 분리가 되지 않고 얇게 착! 잘 붙어있어

냉동 탕수육이라 생각이 안들 정도로 퀄리티가 훌륭했어요ㅎㅎ

고기도 실제 중국집에서도 이만큼 고기가 가득 찬 경우는 드물 정도로

아낌없이 고기가 꽉꽉 채워져있어서 

고기가 특히나 맛있던 고메 탕수육이었습니다!

고기, 튀김옷, 소스 삼박자가 잘 어우러진 고메 탕수육,

냉동 탕수육 중에 단연 1등이 아닐까 싶습니다 : )

 

 

(조리법)

에어프라이어: 170도 약 16분 (8분 조리 후 뒤집어 8분 추가 조리)
프라이팬 : 기름을 자잘하게 둘러 약불에서 노릇노릇할 때까지 익혀주세요.

(한 봉지 기준 약 7분 조리)